Франшиза Макдоналдс — ресторан быстрого питания

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Франшиза Макдоналдс — ресторан быстрого питания». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Предложение по приобретению франшизы «Макдональдс» появилось на отечественном франчайзинговом рынке относительно недавно. Стоимость этой франшизы формируется на основе ряда факторов, в числе которых наиболее важное место занимают страна раскрутки проекта и конкретный город. В любом случае ценовая характеристика франшизы остаётся достаточно высокой. Ввиду последнего факта франшиза Макдональдс доступна далеко не каждому российскому предпринимателю, а ориентирована на возможности бизнесменов, обладающих значительными финансовыми активами.

Появление франшизы Макдональдс в России

Франшиза «Макдональдс» в Российской Федерации находится под контролем трех фирм.

Сегодня в России предприятия «Макдоналдс» управляются несколькими партнерами-франчайзи:

• ООО «Развитие РОСТ» управляет предприятиями «Макдоналдс» в крупнейших аэропортах России: Пулково в Санкт-Петербурге и Шереметьево, Домодедово в Москве, а также на вокзалах: Ленинградский в Москве, Финляндский в Санкт-Петербурге.
• ООО «ГиД» управляет предприятиями «Макдоналдс» в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском и Красноярском крае.
• ООО «Региональная Сеть Предприятий Питания» (ООО «СПП») управляет предприятиями «Макдоналдс» в Свердловской области, Пермском крае, Оренбургской области, Башкортостане, Челябинской, Курганской, Тюменской областях, Татарстане, Республике Коми, Кировской области, Республике Марий Эл, Чувашии, Удмуртии.
• ООО «Макдональдс» и ЗАО «Москва-Макдональдс», которые, в свою очередь, контролируются международной корпорацией «MacDonald’s». На декабрь 2020 года действовало 760 точек, количество которых в 2021 только увеличилось в связи с агрессивной политикой развития бренда.

Несмотря на своё появление в 1959 году, история «Макдональдс» в РФ насчитывает лишь 31 год — первый российский «Макдональдс» был открыт 30 января 1990 года, и на фоне повышенного интереса населения того времени в заведение было очень сложно попасть из-за огромных очередей. В свою очередь, это было крупнейшим открытием «Макдональдс» за всю историю бренда.

Можно ли купить франшизу в рассрочку?

Открытие ресторана под брендом Макдональдс обойдется в крупную сумму. Мелким предпринимателям, не имеющим абсолютно никакого капитала, франшизу купить не удастся. Ведь за право открыть свой ресторан придется заплатить 45 000 долларов. А ведь еще придется найти деньги для декорирования, покупки оборудования. А это еще дополнительно 1 500 000 долларов для крупного города.

В России позволить себе вложиться в проект франшизы могут немногие. Именно поэтому было решено предоставлять отечественным потенциальным партнерам рассрочку:

• для покупки нового ресторана – 40%;
• для приобретения готовой торговой точки – 25%.

Плюсы и минусы франшизы

Мировая практика показывает, что франшиза на Макдональдс позволяет предпринимателю быстро «встать на ноги» и получать достойный доход. Несмотря на высокую стоимость, такая форма ведения бизнеса имеет множество положительных аспектов. Первое что отмечают аналитики и эксперты – это отсутствие жесткой конкуренции. Те ларьки и забегаловки, открытые на привокзальной площади, привлекают совсем другую категорию клиентов. Сегодня в России сформирован достаточно большой слой населения, который ценит вкусную и здоровую еду. Цена на гамбургер их не останавливает, а наоборот, привлекает и заставляет сравнивать его на вкус с чебуреком.

При открытии бизнеса по франшизе, бизнесмену не нужно заниматься поиском и поставкой оборудования. Сколько эта суета отнимает сил, учету не поддается. Для России, и особенно для провинциальных городов, такой подход до сих пор остается «в новинку». Перед тем как открыть ресторан и в последующем, предприниматель получает исчерпывающие консультации по всем возникающим вопросам. Важная составляющая расходов на стартовом этапе – затраты на рекламу. О том, сколько стоит рекламное объявление, предприниматель может и не знать. Оплата идет из офиса головной компании.

Намереваясь открыть ресторан под флагом всемирно известного бренда нужно сделать следующее:

• взвесить свои финансовые возможности;
• получить исчерпывающую информацию о форме сотрудничества;
• принять самостоятельное решение.

Надо четко себе представлять, что основной недостаток франшизы от Макдональдса, это ее высокая стоимость. Других минусов нет.

Франшиза McDonald’s – особенности

Разберем основные особенности и требования:

• Франчайзи должен участвовать в работе ресторана, включая приготовление еды.
• Участие в благотворительности бренда. Это и поддержка локальных футбольных команд, и помощь детям с особенностями развития, проведение мероприятий по сохранению окружающей среды.

Почему «Макдоналдс» закрылся?

О приостановке деятельности руководство компании сообщило ещё 8 марта и дало неделю для того, чтобы завершить все необходимые процессы на производстве. Всего в России работает 850 ресторанов этой сети быстрого питания. По заявлению представителей, сотрудники не будут уволены, а наоборот, продолжат получать зарплату. В стране 62 тысячи человек работали на различных должностях в «Макдоналдс».

В компании объяснили, что такое решение принято, в первую очередь, из-за проблем с логистикой. В нынешних условиях у ресторанов нет возможности получать все необходимые продукты в нужном объеме, что может сказаться как на качестве еды, так и на ассортименте. Пока что рестораны закрылись на неопределенный срок, а их дальнейшая судьба станет известна, когда обстановка внутри страны станет более стабильной.

Тем не менее в полном объеме работают волонтерские центры, например, фонд «Дом Роналда Макдоналда», Дочерняя организация помогает семьям с детьми с ограниченными возможностями. В некоторых крупных ресторанах сети, которые сейчас приостановили деятельность, будут созданы пункты волонтерской помощи. Более того, для всех, кто готов поддержать инициативу, уже разработана программа лояльность, в которой могут принять участие как сотрудники, так и просто неравнодушные люди: за содействие в волонтерстве люди получат баллы, которые пригодятся, когда рестораны вновь заработают.

Как получить франшизу Макдональдс

Первым шагом для получения франшизы станет подача заявления на официальном сайте Макдональдс или офисе представительства. Контактную информацию для этого можно получить в любом заведении компании.

Для рассмотрения вашей кандидатуры необходимо иметь определенный опыт. Это может быть действующий бизнес, который успешно развивается или карьера управленца.

Большое внимание обращается на наличие деловых связей и компетентность в финансовых вопросах. Если по всем перечисленным параметрам вы подойдете компании, следующим этапом будет собеседование. Затем по условиям франшизы Макдональдс придется пройти обучение продолжительностью 9 месяцев, во время которого вы получите практические знания по приготовлению блюд и маркетинговой политике.

Стоимость тренинга 10 000 $. Эти деньги впоследствии будут возвращены. После окончания обучения вам будет предоставлен список ресторанов, выставленных на продажу.

На первоначальном этапе все зависит от единоличного решения владельца торговой марки. Оформленная в онлайн-режиме заявка содержит в себе стандартный перечень персональных данных: фамилию, имя, отчество, номер телефона, дату рождения и т.д. Особое внимание обращается на безукоризненную кредитную историю и профессиональный управленческий опыт.

Если первый этап пройден, заявка предварительно одобрена, далее последует интервью по телефону и тестирование личностных особенностей посредством анкетирования. Представители американской корпорации выясняют, обладает ли претендент азами ведения бизнеса такого формата. Финальная стадия – личное собеседование, по результатам которого принимается окончательное решение о предоставлении франшизы или отказе в сотрудничестве.

Основные условия приобретения франшизы «Макдональдс»

Франшиза MacDonald’s считается эталонной во всем мире. На рынке она успешно функционирует более 100 лет. Чтобы купить франшизу, нужно обратиться в главный офис (если он есть в стране). Если его нет, то нужно обратиться в центральный офис в США. Решение зависит исключительно от владельцев сети.

Внимание! Нужно подать заявку на франшизу McDonald’s. Сделать это также можно онлайн.

Что нужно для заявки:

• ФИО;
• электронная почта;
• адрес;
• дата рождения.

Одним из условий получения франшизы «Магдональдс» является управленческий опыт и хорошая кредитная история.

После одобрения заявки будет проведено интервью по телефону, тестирование личности и индивидуальных особенностей. Это нужно для того, чтобы специалист, проводящий интервью, убедился, что кандидат знаком с управлением бизнесом.

Второй этап — это собеседование. Если оно будет удачно пройдено, то кандидат отправится на корпоративное обучение. Его стоимость составляет 10 тыс. долларов.

Преимущества и недостатки франшизы

Как у любого бизнеса, у франчайзинга есть свои минусы и плюсы. Прежде чем отправлять заявку, нужно их взвесить и проанализировать.

Преимущества открытия McDonald’s по франшизе:

• Бренд известен и востребован по всему миру.
• Клиентоориентированность как залог успешности бизнеса.
• Стратегия детально разработана и нет необходимости тратить усилия на ее совершенствование.
• Постоянное обучение персонала.
• Большая прибыль.
• Франчайзер заинтересован в развитии любого ресторана в каждой точке мира, поэтому предоставляет эффективную бизнес-модель, которая регулярно совершенствуется и подстраивается под меняющиеся предпочтения клиентов.

Недостатки:

• Высокие первоначальные вложения.
• Персонал постоянно меняется. Это связано со спецификой работы. На вакансии откликаются, в основном, студенты в качестве подработки. Мало кто рассчитывает, что будет работать в «Макдональдсе» до пенсии.
• Требования четко определены. Интерьер, меню, форма сотрудников, принцип работы, стратегия — все это уже разработано и даже если у владельца конкретного ресторана появляются идеи по модернизации бизнеса, реализовать их вряд ли получится.

Хотя недостатков не так много, они существенные.

Плюсы и минусы франшизы

Положительные стороны франшизы McDonald’s:

1. Узнаваемость. Заведения сети открыты в больших и средних городах, их работе доверяют клиенты.
2. Стратегия. Отработанная в течение многих лет система обслуживания позволяет покупателю быть уверенным в окупаемости вложений и получении прибыли.
3. Клиентоориентированность. В компании внимательно относятся к каждому посетителю, что обеспечивает лояльность клиентов.
4. Помощь. Франчайзер предоставляет готовую бизнес-модель, и покупатель может сразу открыть бизнес. База поставщиков позволяет делать закупки оборудования и продуктов. При возникновении затруднений специалисты головной компании оказывают информационную поддержку.
5. Высокий доход франчайзи. Благодаря большому потоку клиентов вложения в бизнес быстро окупаются, после чего предприниматель получает стабильную прибыль.
6. Система обучения. Курсы, которые организует головной офис, позволяют новым сотрудникам освоить принципы работы сети быстрого питания.

Отрицательные моменты для обладателей франшизы:

1. Высокая стоимость. Открыть бизнес по франшизе «Макдональдс» могут предприниматели, готовые к большим финансовым вложениям.
2. Требования франчайзера. Деятельность предпринимателя полностью зависит от решений головной компании. Обсуждается каждый вопрос — от подбора дизайна нового заведения до проведения маркетинговых мероприятий.
3. Частая смена персонала. Большинство сотрудников McDonalds — студенты. Оканчивая учебу, они ищут другие места трудоустройства. Компания постоянно открывает новые вакансии, проводит набор работников для зала и кухни.

Чем же привлекательна франшиза «Макдональдс» и, какими особенностями она обладает? Перед тем, как направить запрос на заключение договора коммерческой концессии потенциальным партнерам, нелишне будет ознакомиться с некоторыми нюансами сотрудничества с компанией, владеющей популярным брендом:

• цена на франшизу велика, однако, окупается она уже через год работы заведения;
• соглашение заключается только с физическими лицами;
• франчайзи обязательно должен участвовать в благотворительной деятельности «Макдональдс»;
• длительность заключаемого соглашения составляет 20 лет;
• Россия, единственная страна в СНГ, где смогли открыть «Макдональдс» по франшизе.

Информация о том, какие услуги предполагает франшиза «Макдональдс», присутствует в открытом доступе в минимальном объеме. Известно, что компания оказывает активную маркетинговую и рекламную поддержку, проводит обучение и тренинги персонала (зачастую за дополнительную плату), осуществляет передачу стандартов и технологий приготовления блюд.

Преимущества и недостатки франшизы

Эксперты выделяют несколько плюсов покупки такой франшизы:

• Узнаваемость. Макдональдс – самая известная и распространенная сеть ресторанов общепита, поэтому необходимость в рекламировании отпадает.
• Высокий доход. Многие предприниматели отбивают затраты уже спустя 1-2 года после открытия заведения.
• Обучение персонала. Владелец нанимает рабочий персонал, а обучение команды падает на плечи компании.
• Направленность на клиента. В этой сети ресторанов уделяют особое внимание предпочтениям клиентов, поэтому люди и выбирают Макдак.
• Помощь. В любой момент партнер может обратиться за помощью к франчайзеру и получить необходимую консультацию. Кроме того, владельцу не придется искать поставщиков продукции, так как компания предоставляет слаженную модель ведения бизнеса.

Компания №1 во франчайзинговом списке

Франчайзинг как один из важных факторов сделал «Макдональдс» компанией №1 в мире. В списке двухсот лучших франшиз франчайзинг Times Maqazine McDonald’s занимает первое место. Датой образования франчайзинговой сети американского символа фастфуда считают 1955 год. Франчайзи – ОАО с 885 служащими. В США по франшизе «Макдональдс» работают более 80% ресторанов сети, в Европе – примерно 50%. Стратегия компании направлена на открытие своих заведений везде, где в них нуждаются клиенты.

В России первый ресторан «Макдональдса» появился в 1990 г. в Москве на

Пушкинской площади. Первое время после открытия очереди у нового заведения общепита были километровые. Уже через 20 лет в России насчитывали 245 ресторанов быстрого питания с узнаваемой буквой «М» на вывеске, но и сегодня ресторан «Макдональдс» на Пушкинской – самое популярное по посещаемости заведение сети в мире. Процент российских клиентов по сравнению с остальными странами достаточно высокий. По последним данным в России насчитывают 314 предприятий знаменитой сети в 85 городах, и постоянно открываются новые.

Франчайзер: Макдональдс. Разновидность франшизы: фаст фуд. Вступительный (паушальный) взнос: отсутствует. Роялти: от 12,5%. Размер инвестиций: 1-2 млн. долларов. Площадь помещения: от 2000 квадратных метров. Окупаемость: от 1 года.
Франшиза Макдональдс, на сегодняшний день, является одной из наиболее популятных франшиз в мире. В настоящее время франчайзинг отличается широкой востребованностью не только в сферах по реализации розничных товаров и предоставлению всевозможных услуг, но и в сфере общепита. На сегодня эта модель развития бизнеса является основной рабочей моделью для многих крупных и успешных компаний. Не остался в этом вопросе в стороне такой известных в разных странах бренд, как . Однако на фоне становления франшизы этой компании в ряде стран ситуация на российском рынке характеризуется тем, что в течение двух десятилетий предприятия этой компании открывались без использования франчайзингового вида партнёрства с российскими бизнесменами.

Преимущества и недостатки

Преимущества ресторана:

1. Известный бренд;
2. Выручка с первых дней открытия;
3. Франчайзер предоставляет готовый бизнес-план и обеспечивает поддержкой на всех этапах открытия и ведения бизнеса, обеспечивает раз в квартал обучение для работников;
4. Компания уверенно развивается. Это можно наблюдать по стоимости акция за весь период существования. Максимальной стоимости акции компании достигли 6 мая 20016 года.

Недостатки ресторана:

1. 75% работников ресторана составляют школьники и студенты, для которых эта работа является временной, соответственно, их отношение к работе достаточно равнодушное. Они могут прогулять смену по достаточно незначительной причине;
2. Большая текучка персонала. Это сильно тормозит рабочий процесс;
3. Достаточно вредная продукция;
4. Франчайзер запрашивает достаточно большие суммы платежей, которые у конкурентов либо ниже, либо вовсе отсутствуют;
5. Франчайзер выдвигает по отношению к франчайзи достаточно высокие требования;
6. Открыть ресторан на территории России достаточно сложно.
7. Требования

Похожие записи:

• Срок давности исполнительного листа по алиментам в 2020 году
• ЕДВ: получить ежемесячную денежную выплату в 2023 году
• Как получить шенгенскую визу в Испанию на 90 дней в 2023 году